Jamón ibérico de cebo, ¡y de pueblo!. Casas de Reina, 200 habitantes. Artesanía gastronómica de la España vaciada.
Badajoz, Extremadura.
Comprar jamón de cebo 75% raza ibérica no es facil, dado que es dificil de encontrar. En Embutidos Hermanos Palacios Milans podrás comprar jamón de cebo de cerdos seleccionados de su ganadería propia y criados en extensivo.
La curación mínima de estas piezas de jamón es de 24 meses.