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✅ Jamón ibérico de cebo Extremadura | No estabulado en granjas
Valdorite fabrica un Jamón de cebo Ibérico, o lo que es lo mismo, un Jamón brida blanca. En este Jamón de cebo, precio calidad excelente, podemos encontrar unas lonchas de un color rojizo, donde el veteado es abundante y va marcando su camino, debido a su cruce racial entre madre 100% Ibérica y padre Duroc.
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| Marca Comercial | Valdorite |
| Localidad | La parra |
| Provincia | Badajoz |
| Horquilla de Pesos disponible | 7-9.5Kg. |
| Precinto | Blanco |
| Categoría | Jamón de Cebo Ibérico |
| % Racial | 50% |
| Presentación | Pieza entera |
| Alimentación | Piensos elaborados con cereales y leguminosas |
| Manejo del animal | Régimen extensivo |
| Curación en bodega | mín 24 meses |
| Denominación de origen | NO |
| Premios conseguidos | -- |
| Sellos de calidad | Alimentos de Extremadura y Calicer |
| Ingredientes | Jamón de Cebo Ibérico, sal, dextrosa, antioxidantes E-331 y conservadores E-250 y E-252 |
| Tiempo de envio estimado | 24/72h laborables |
| Condiciones de transporte | En vehículos frigorificos o isotermicos en óptimas condiciones de higiene |
| Condiciones de conservación | En lugar fresco y seco |
| Alérgenos | Exento de GLUTEN y LACTOSA |
Valdorite es una empresa 100% extremeña que produce también ibérico de cebo para cubrir la demanda creciente de ibéricos, sobre todo cuando se hace bien.
Los animales de cebo suelen vivir en régimen intensivo, pero en Extremadura, hay terreno para tenerlos sueltos en sus cercados. Es decir, no están estabulados en 2 metros cuadrados.
Si usted busca calidad, en Valdorite encontrara un Jamón de cebo 50% raza ibérica con un precio muy competitivo por un producto excepcional. Es un Jamón de cebo ibérico curado en Extremadura en secaderos naturales.
**Recuerde que puede pedir su jamón bien cortado a cuchillo, marcando la casilla loncheado. Si por el contrario, prefiere menos cantidad, vaya a la sección jamón ibérico cortado a cuchillo, donde encontrará sobres de jamón ibérico loncheado**
**El pedido puede tardar varios días más si se añade la opción de cortado y envasado al vacío, ya que el corte del jamón o paleta ibérica loncheada se hace justo después de la recepción del pedido**
Buen jamón de Cebo. Estupenda curación
Los productos ibéricos NO son como las croquetas de bolsas.
Son productos artesanales y que pueden llegar hasta los 36 meses de curación, pasando por un largo proceso de variaciones de temperaturas, humedades y estaciones climáticas que dejan su huella única en ellos. Por eso son diferentes y nunca iguales.
Falta curación
Exceso de tocino
Claro desequilibrio en el punto de salado.
En los casos de falta de curación y exceso de tocino puede enviar fotos o vídeos a la dirección info@comparaibericos.com.
¡Ah y una cosa más! El jamón o pieza a devolver tiene que venir con un 80% míninmo del peso original. Es extraño ver como llega un jamón a la mitad y el cliente dice que no le gusta
Valdorite es una empresa familiar de ibéricos afincada en Extremadura. Numerosas hectáreas de fincas adehesadas le proporcionan los alimentos óptimos naturales a los animales de su ganadería. Al sur de Extremadura y cerca de Portugal, éstas dehesas a las faldas de Sierra Morena, mantienen el verde y humedad en las umbrías.
Su marca poco a poco se está dando a conocer cada vez más fuera de Extremadura, donde la venta física la controlan.
El covid19, indudablemente les ha traído a los consumidores grandes descubrimientos gastronómicos con la salida al exterior de empresa que aún no necesitaban hacerlo.
¡Prueben y opinen!
