Los productos ibéricos NO son como las croquetas de bolsas.

Son productos artesanales y que pueden llegar hasta los 36 meses de curación, pasando por un largo proceso de variaciones de temperaturas, humedades y estaciones climáticas que dejan su huella única en ellos. Por eso son diferentes y nunca iguales. 

• Mal olor

• Falta curación

• Exceso de tocino 

• Claro desequilibrio en el punto de salado.

En los casos de falta de curación y exceso de tocino puede enviar fotos o vídeos a la dirección info@comparaibericos.com.

¡Ah y una cosa más! El jamón o pieza a devolver tiene que venir con un 80% míninmo del peso original. Es extraño ver como llega un jamón a la mitad y el cliente dice que no le gusta

Jamón y Salud ¡PUERTA DEL CAMPO!

Jamón y salud es una empresa ubicada en la localidad de Llerena, al sur de Badajoz, en plena dehesa de Extremadura. 

Nace con el objetivo de ofrecer al público una gama de productos de máxima calidad, siempre garantizando todas las fases que intervienen en el proceso productivo. Son productores, ganaderos y fabricantes. Controlan toda la cadena de valor producto y dedican esfuerzos en I+D+I para desarrollar sus géneros.

Su filosofía tiene 3 aspectos fundamentales:

- Ofrecer a sus clientes la máxima calidad en forma de jamones, paletas y embutidos ibéricos, buscando la excelencia. Además, invitan a colaborar con su actividad, desarrollando una red de trabajo, donde alguien interesado podría comercializar los productos jamón y salud bajo una de sus franquicias, como abanderado Jamón y Salud.

- Ser referentes cárnicos. Salud, sostenibilidad y máxima calidad son sus premisas. 

- Los valores que definen a Jamón y salud son: Tradición, artesanía, identidad, garantía.