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Lomo de cebo Sabor tradicional sin pimentón
Caña de Lomo ibérico de Extremadura
Jugosa caña de lomo hecha en Extremadura por maestros como Valdorite. La receta de este Lomo en Caña no contiene pimentón. Su aliñe está hecho de una forma tradicional, por ello se llama, Lomo de cebo 50% ibérico Sabor tradicional. Puede elegir comprar Lomo ibérico en mitades o piezas enteras.
Si eres de las personas que se preguntan que elegir, si Jamón de cebo ibérico o Caña de lomo ibérica, le recomiendo que pruebe este Lomo de cebo, y luego, nos dices.
| Marca Comercial | Valdorite |
| Localidad | La parra |
| Provincia | Badajoz |
| Horquilla de Pesos disponible | 500-1.2Kg. |
| Categoría | LOMOS |
| Presentación | Mitad / Pieza entera |
| Alimentación | Piensos elaborados con cereales y leguminosas |
| Manejo del animal | Régimen Intensivo |
| Curación en bodega | mín 3 meses |
| Denominación de origen | NO |
| Premios conseguidos | -- |
| Sellos de calidad | Alimentos de Extremadura y Calicer |
| Ingredientes | Lomo de cebo 50% Ibérico, sal, azúcar, dextrosa, conservador (E-252), antioxidante (E-301), proteína cárnica (cerdo) y Emulgentes (P-205, E450III, E-452I)
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| Tiempo de envio estimado | 24/72h laborables |
| Condiciones de transporte | En vehículos frigorificos o isotermicos en óptimas condiciones de higiene |
| Condiciones de conservación | En lugar fresco y seco |
| Alérgenos | Exento de GLUTEN y LACTOSA |
Valdorite es una empresa extremeña, ganadera y fabricante de Jamones, paletas y embutidos. No tienen una tienda online de embutidos, pero puede comprarlos en Comparaibericos.
De entre los Lomos ibéricos que tiene Valdorite dentro del marketplace, podrá encontrar además del lomo de cebo ibérico sabor tradicional, la Caña de Lomo de Extremadura Serie Plata y el Lomo de Cebo 100% Ibérico.
Si lo que busca, además de comprar caña de lomo, es comprar jamón, puede ir a la sección Jamones, donde encontrar Excelentes Jamones Fuera de Norma o Jamones Ibéricos Certificados.
Los productos ibéricos NO son como las croquetas de bolsas.
Son productos artesanales y que pueden llegar hasta los 36 meses de curación, pasando por un largo proceso de variaciones de temperaturas, humedades y estaciones climáticas que dejan su huella única en ellos. Por eso son diferentes y nunca iguales.
Falta curación
Exceso de tocino
Claro desequilibrio en el punto de salado.
En los casos de falta de curación y exceso de tocino puede enviar fotos o vídeos a la dirección info@comparaibericos.com.
¡Ah y una cosa más! El jamón o pieza a devolver tiene que venir con un 80% míninmo del peso original. Es extraño ver como llega un jamón a la mitad y el cliente dice que no le gusta
Valdorite es una empresa familiar de ibéricos afincada en Extremadura. Numerosas hectáreas de fincas adehesadas le proporcionan los alimentos óptimos naturales a los animales de su ganadería. Al sur de Extremadura y cerca de Portugal, éstas dehesas a las faldas de Sierra Morena, mantienen el verde y humedad en las umbrías.
Su marca poco a poco se está dando a conocer cada vez más fuera de Extremadura, donde la venta física la controlan.
El covid19, indudablemente les ha traído a los consumidores grandes descubrimientos gastronómicos con la salida al exterior de empresa que aún no necesitaban hacerlo.
¡Prueben y opinen!
