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Paleta cebo campo 50% ibérica | Fuente del arco. Paleta ibérica de Extremadura.
Jamones Campeando S.M.
Jamones Campeando S.M fabrica una fabulosa paleta de cebo de campo made in Extremadura. Sus cerdos criados en el sur de Extremadura, donde las dehesas les proporcionan pastos y el humano los piensos naturales.
La paleta de cebo campo ibérica de Jamones Campeando son curadas en un periodo de entre 18-24 meses en sus secaderos naturales. Los pesos de las paletas curadas que podrás encontrar van de los 4 a 6 kg.
.Además, si no tienes espacio en tu vivienda, podrás pedir tu paleta cebo de campo loncheada a cuchillo por un cortador profesional. Podrás disfrutar de esta maravilla de paleta ibérica de cebo campo en cualquier lugar y siempre fresca.
¡Disfrútala!
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| Marca Comercial | Jamones Campeando |
| Localidad | Fuente del Arco |
| Provincia | Badajoz |
| Horquilla de Pesos disponible | 4-6Kg. |
| Posibilidad de loncheado | SI |
| Precinto | Verde |
| Categoría | Paleta de Cebo Campo Ibérica |
| % Racial | 50% |
| Presentación | Pieza entera |
| Alimentación | Piensos naturales y pastos de la dehesa |
| Manejo del animal | Régimen extensivo |
| Curación en bodega | mín 18 meses |
| Denominación de origen | NO |
| Premios conseguidos | No presentada |
| Sellos de calidad | Alimentos de Extremadura |
| Ingredientes | Paleta de Cebo de campo Ibérica, sal, dextrosa, antioxidantes E-331 y conservadores E-250 y E-252 |
| Tiempo de envio estimado | 24/72h laborables |
| Condiciones de transporte | En vehículos frigorificos o isotermicos en óptimas condiciones de higiene |
| Condiciones de conservación | En lugar fresco y seco |
| Alérgenos | Exento de GLUTEN y LACTOSA |
La paleta de cebo campo es un alimento saludable y nutritivo. Encontrarás en ella vitaminas B1, b12 y aminoácidos. Muy recomendable para personas que padecen anémias o problemas digestivos. También la paletilla ibérica de cebo campo es perfecta para deportistas por sus proteínas de alta calidad.
Se recomienda conservar en un lugar fresco y seco siempre portegido de la luz solar directa,
**Recuerde que puede pedir su paleta bien cortada a cuchillo, marcando la casilla "loncheado". Si por el contrario, prefiere menos cantidad, vaya a la sección jamón ibérico cortado a cuchillo, donde encontrará sobres de jamón ibérico loncheado**
**El pedido puede tardar varios días más si se añade la opción de cortado y envasado al vacío, ya que el corte del jamón o paleta ibérica loncheada se hace justo después de la recepción del pedido**
Los productos ibéricos NO son como las croquetas de bolsas.
Son productos artesanales y que pueden llegar hasta los 36 meses de curación, pasando por un largo proceso de variaciones de temperaturas, humedades y estaciones climáticas que dejan su huella única en ellos. Por eso son diferentes y nunca iguales.
Falta curación
Exceso de tocino
Claro desequilibrio en el punto de salado.
En los casos de falta de curación y exceso de tocino puede enviar fotos o vídeos a la dirección info@comparaibericos.com.
¡Ah y una cosa más! El jamón o pieza a devolver tiene que venir con un 80% míninmo del peso original. Es extraño ver como llega un jamón a la mitad y el cliente dice que no le gusta
Jamones Campeando S.M. En la localidad de Fuente del arco al sur de Badajoz, comunidad autónoma de Extremadura, encontramos a una empresa familiar ganadera que nació en un paraje natural rodeado tanto de monumentos naturales como arquitectónicos, como pueden ser La famosa mina La Jayona y la ermita Virgen del Ara o las cientos de hectáreas de pura dehesa extremeña, repleta de encinas y alcornoques, donde sus cerdos campan libremente. Ellos como empresa familiar se dedican a la cría del cerdo ibérico y producción de sus productos ibéricos. Espectaculares jamones y embutidos, sin olvidarnos de una deliciosa caña de lomo o paletas ibéricas de intenso sabor.Trabajan dos porcentajes raciales, 100% y 75% raza ibérica.
Anímate a probar a este desconocido productor de ibéricos, ubicado en un recóndito lugar de Extremadura.
