Cuando compramos bienes alimenticios no solemos fijarnos tanto como deberíamos en su procedencia y origen. Esto tambien ocurre al comprar jamón ibérico. 

La Guardia Civil ha desmantelado un total de siete empresas fraudulentas en Extremadura, donde hay un detenido y nueve investigados. 

En total se han incautado 29.000 piezas cárnicas, con un valor de mercado arpoximado valorado en más de un millón de euros. 

La mercancía será destruida ya que se considera un riesgo para la salud pública, al no tener garantías sanitarias ni trazabilidad marcada. Además, se detectaron numerosas anomalías. 

Los jamones ibéricos certificados por la norma de calidad, al igual que la paleta ibérica de cerdo, pasan un estrictos controles durante todo el proceso de producción hasta que llega a ser un producto terminado. 

En el sector de los #jamonesibéricos hay que andarse con ojo y no fiarse de los precios bajos. 
Hay mucho fraude que no beneficia nada a las pequeñas empresas que hacen las cosas bien y cuidan la marca reputación de la marca extremadura.

Lo barato sale caro.

Que unos pocos no dañen tantos años de trabajo de empresas familiares.

Desde Comparaibericos damos la garantía, de poder comprar jamón ibérico directo de fábrica, y que éstas, han sido visitadas y conocidas por nuestra parte 

Fuente: Hoy.es