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✅ Jamón en Tacos perfectos para cocinar | Envasados en sobres de Jamón de 100gr
El Jamón cortado a taquitos por Hilario Robles ha sido seleccionado previamente por él mismo de productores de Extremadura y Huelva. Son Jamones Fuera de norma, ya que, no pertenecen a la norma de calidad del ibérico. Jamones con mucho orgullo que no necesitan sellos de calidad para estar buenos.
Los Tacos de Jamón son muy demandados desde el sector de la restauración para platos como Sopas, Croquetas de Jamón y cremas de verduras.
Los sobres de Taquitos de Jamón traen 100 gramos y son de jamones de calidad, a diferencia de lo que pudieras encontrar en el supermercado.
Si te gusta el sabor que los Tacos de Jamón le dan a tus comidas, compra éstos y verás.
| Marca Comercial | Hilario Robles |
| Localidad | Llerena |
| Provincia | Badajoz |
| Horquilla de Pesos disponible | 1-1Kg. |
| Categoría | JAMÓN IBÉRICO CORTADO A CUCHILLO |
| % Racial | Fuera de norma% |
| Presentación | Envasado |
| Alimentación | Piensos naturales y pastos de la dehesa |
| Denominación de origen | NO |
| Sellos de calidad | NO |
| Tiempo de envio estimado | 24/72h laborables |
| Condiciones de transporte | Vehículos isotermicos |
| Condiciones de conservación | En lugar fresco y seco |
| Alérgenos | Exento de GLUTEN y LACTOSA |
Hilario Robles, Cortador profesional de Jamón Extremeño con gran reconocimiento desde hace una década. Él se encarga de seleccionar los mejores Jamones Fuera de Norma de la zona de Huelva y Extremadura.
Dicen que la experiencia es un grado e Hilario la tiene. El Jamón Fuera de Norma que es seleccionado proviene de cerdos ibéricos en sangre de productores que no están dentro de la Norma de Calidad del Ibérico.
Cerdos criados en extensivo en zonas adehesadas con una alimentación complementada por piensos y recursos del campo en la temporada de otoño e invierno.
¡Haz tus sopas muy sabrosas con los taquitos de Jamón de Hilaro Robles!
Buen sabor pero los taxis son casi picadillo
Taquitos de Jamón bien ricos para cocinar
No tienen nada que ver con los taquitos del super. Cocinar con estos es una maravilla. Esto no se encuentra en ningún sitio
Los productos ibéricos NO son como las croquetas de bolsas.
Son productos artesanales y que pueden llegar hasta los 36 meses de curación, pasando por un largo proceso de variaciones de temperaturas, humedades y estaciones climáticas que dejan su huella única en ellos. Por eso son diferentes y nunca iguales.
Falta curación
Exceso de tocino
Claro desequilibrio en el punto de salado.
En los casos de falta de curación y exceso de tocino puede enviar fotos o vídeos a la dirección info@comparaibericos.com.
¡Ah y una cosa más! El jamón o pieza a devolver tiene que venir con un 80% míninmo del peso original. Es extraño ver como llega un jamón a la mitad y el cliente dice que no le gusta
Hilario Robles Bonilla es Cortador profesional de Jamón Ibérico desde hace más de una década. Con 16 años participó en su primer concurso de corte de Jamón en Extremadura, siendo "engañado" por su padre, conocedor de su potencial y de donde le viene la pasión por este arte. Ha ganado multitud de premios desde entonces.
Hilario descidende de una familia vinculada al sector del cerdo ibérico. Su padre y su tio, fueron los regentes de ganado porcino y fabriban sus propios embutidos y jamones. Ahora Hilario prosigue su camino como emprendedor jóven, pero con mucha experiencia a su espalda.
Además de tener una sala blanca para loncheados, dispone de venta directa de cara al público.
El precio de cortar y envasar jamón está subiendo ya que no hay muchos cortadores y son servicios que se externalizan. Comprar Jamón loncheado a Hilario Robles es sinónimo de garantía de calidad, ya que, el corte de jamón por un profesional saca lo mejor de cada loncha en cuanto a sabor y textura. Los Jamones fuera de norma de los que dispone son seleccionados por él mismo cuidadosamente de pequeñas fábricas de Extremadura y Huelva. También dispone de Chorizo de Ciervo.
