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✅ Paleta Curada extremeña de Valdorite
Paletas Aromas de Extremadura
Paletas fuera de norma no llevadas a certificar por la norma de calidad del ibérico. Paleta de cerdo Curada en Extremadura por maestros como Valdorite. Desde 49€ puede conseguir una Paleta aromas de Extremadura de 4 kg.
La Paleta Curada de Extremadura fabricada por Valdorite es una paleta intensa en su sabor, de color rosáceo y jugosa en su textura.
¿Le gustaría probarla?
| Marca Comercial | Valdorite |
| Localidad | La parra |
| Provincia | Badajoz |
| Horquilla de Pesos disponible | 4-5.5Kg. |
| Categoría | Paleta Fuera de Norma |
| Presentación | Pieza entera |
| Alimentación | Piensos elaborados con cereales y leguminosas |
| Manejo del animal | Régimen Intensivo |
| Curación en bodega | mín 18 meses |
| Denominación de origen | NO |
| Premios conseguidos | -- |
| Sellos de calidad | NO |
| Ingredientes | Paleta de cerdo curada, sal, dextrosa, antioxidantes E-331 y conservadores E-250 y E-252. |
| Tiempo de envio estimado | 24/72h laborables |
| Condiciones de transporte | Vehículos isotermicos |
| Condiciones de conservación | En lugar fresco y seco |
| Alérgenos | Exento de GLUTEN y LACTOSA |
Las Paletas del cerdo son las extremidades delanteras del animal. Valdorite es ganadero y fabricante. Por ello, el control de sus animales es intensivo y producen como exactamente como quieren producir.
En Comparaibericos encontrará todo tipo de categorías con respecto al mundo de la Paleta ibérica. Podrá comprar paleta ibérica de bellota o paleta ibérica 100% bellota, para los más exigentes.
**Recuerde que puede pedir paleta bien cortada a cuchillo, marcando la casilla loncheado con un incremento de precio si el productor lo permite. Si por el contrario, prefiere menos cantidad, vaya a la sección jamón ibérico cortado a cuchillo, donde encontrará sobres de jamón ibérico loncheado**
**El pedido puede tardar varios días más si se añade la opción de loncheado y envasado al vacío, ya que el corte del jamón o paleta ibérica loncheada se hace justo después de la recepción del pedido**
Buena opción a muy buen precio. Seguro que repetimos!
Todo correcto.
De momento acabo de empezar la paleta y esta buena, ni sosa ni salada en su punto, poco tocino.
Los productos ibéricos NO son como las croquetas de bolsas.
Son productos artesanales y que pueden llegar hasta los 36 meses de curación, pasando por un largo proceso de variaciones de temperaturas, humedades y estaciones climáticas que dejan su huella única en ellos. Por eso son diferentes y nunca iguales.
Falta curación
Exceso de tocino
Claro desequilibrio en el punto de salado.
En los casos de falta de curación y exceso de tocino puede enviar fotos o vídeos a la dirección info@comparaibericos.com.
¡Ah y una cosa más! El jamón o pieza a devolver tiene que venir con un 80% míninmo del peso original. Es extraño ver como llega un jamón a la mitad y el cliente dice que no le gusta
Valdorite es una empresa familiar de ibéricos afincada en Extremadura. Numerosas hectáreas de fincas adehesadas le proporcionan los alimentos óptimos naturales a los animales de su ganadería. Al sur de Extremadura y cerca de Portugal, éstas dehesas a las faldas de Sierra Morena, mantienen el verde y humedad en las umbrías.
Su marca poco a poco se está dando a conocer cada vez más fuera de Extremadura, donde la venta física la controlan.
El covid19, indudablemente les ha traído a los consumidores grandes descubrimientos gastronómicos con la salida al exterior de empresa que aún no necesitaban hacerlo.
¡Prueben y opinen!
