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La paleta de cebo 75% raza ibérica de Embutidos Palacios no es de bellota, pero como si lo fuera. Esta paleta de cebo 75% ibérica proviene de un cruce donde la madre reproductora es 100% raza ibérica y el padre, es un macho 50% raza ibérica. La genetica en esta pata ibérica tiene un efecto directo en la composición de su sabor.
El proceso de curación al que se somete la paleta de cebo ibérica es el mismo que otras líneas de producto de esta pequeña empresa familiar de ibéricos.
Al igual que la paleta bellota ibérica 75% de los Hermanos Palacios, su curación se da en secaderos naturales de la campiña sur extremeña, al sur de Badajoz, donde su clima oscila entre frios y calores secos propios de las estaciones.
Compra Paleta ibérica y ayuda a plantar encinas con tu pedido.
Paleta curada de Extremadura Gran Reserva El molino, procedente de cerdos negros criados en libertad en nuestra dehesa El Palacio y alimentados en régimen extensivo a base de piensos elaborados con cereales y leguminosas.
Su alimentación se suplementa con pastos naturales y bellotas. Su carne está veteada por la grasa, que le aporta una jugosidad y una textura única. Sabor sutil con un regusto prolongado, lleno de matices y muy aromático.
El Jamón de Cebo Campo ibérico 100% raza ibérica, Certificado por ICC IB-527/67, proviene de cerdos criados en plena libertad en fincas y parajes del Parque Natural de la Sierra Norte de Sevilla, en Constantina,
Destacan por poseer una arboleda compuesta por encinas, alcornoques, quejigos y robles de donde estos animales obtienen parte de su alimentación que acompañan con los pastos naturales de la zona y piensos a base de cereales y leguminosas.
Además, el terreno abrupto les permite ejecitarse consiguiendo así un jamón de gran calidad y sabor.
Comprar jamón ibérico de El Capellán es sinónimo de acierto. Si no conocen a esta familia, ya es hora de hacerlo.
Valdorite, empresa extremeña fabricante de fabulosos jamones fuera de norma, nos trae este Jamón curado de Extremadura desde 99€.
Los Jamones Fuera de Norma no están certificados por la norma de calidad del ibérico. Aun así, que no confunda si estos jamones no están en la norma, ya que es muy común, a veces por contexto económico, no certificar una partida de jamones.
¡Disfrútalo sin riesgos!
Comprar jamón de cebo 75% raza ibérica no es facil, dado que es dificil de encontrar. En Embutidos Hermanos Palacios Milans podrás comprar jamón de cebo de cerdos seleccionados de su ganadería propia y criados en extensivo.
La curación mínima de estas piezas de jamón es de 24 meses.
Paletas fuera de norma no llevadas a certificar por la norma de calidad del ibérico. Paleta de cerdo Curada en Extremadura por maestros como Valdorite. Desde 49€ puede conseguir una Paleta aromas de Extremadura de 4 kg.
La Paleta Curada de Extremadura fabricada por Valdorite es una paleta intensa en su sabor, de color rosáceo y jugosa en su textura.
¿Le gustaría probarla?
Para estas Navidades Embutidos El Capellán ha creado diferentes cestas de navidad con Paleta y Lomo curado. En la mesa de los españoles nunca falta Jamón Ibérico y Lomo curado, ya que siempre, algún miembro de la familia prefiere uno y otro.
Con esta Cesta de Navidad Gourmet podrás disfrutar en familia de una agradable cena llena de un producto que os quitará el “sentío”.
Paleta bellota ibérica 75% raza ibérica, una de las joyas de a corona de Embutidos Hermanos Palacios. Al Comprar paleta de bellota, el usuario sabio, que sabe el ibérico que está comprando, esperará un sabor más intenso cerca de la pata.
Esta Paleta ibérica 75% raza ibérica es un producto de alta calidad o gourmet. La hermana pequeña del Jamón de bellota 75% ibérico de los Hermanos Palacios, no tiene nada que envidiarle al hermano mayor.
Si quieres comprar paleta de bellota ibérica, estás a un par de clics de darte cuenta por qué comprarle a los pequeños es mucho más autentico.
¡Ayuda a plantar encinas con tu pedido al comprar Paleta ibérica de bellota!
D.O. Dehesa de Extremadura ha certificado estos Jamones de cebo campo 75% raza ibérica de El Molino de Ahillones.
Encontrarás dicho distintivo que te asegura una calidad excepcional en el producto.
Es un Jamón Ibérico Cebo de Campo Extremadura, con un porcentaje racial óptimo que le proporciona jugosidad en cada loncha de Jamón. Tiene un color rojizo entre su veteado y dorado en su corteza.
Jamón Dehesa de Extremadura, si quiere probar un Jamón con pedigree, ¡Esta es su oportunidad!
¡ENCINAS PLANTADAS GRACIAS A VOSOTROS!
